Kahvenizi yudumlarken size eşlik edecek en güzel kektir ıslak kek..Ben bayılırım ve sık sık yaparım.Bu tada alışınca asla dısarıdan kek alıp yemek istemeyeceksiniz..
ISLAK KEK TARİFİ
Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 limonun kabuğunun rendesi
1 su bardağı dövülmüş ceviz
5 yemek kaşığı kakao
4 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 limonun kabuğunun rendesi
1 su bardağı dövülmüş ceviz
5 yemek kaşığı kakao
Sosu için malzeme:
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
5 kaşık kakao
Bir kabın içine yumurta ve toz şekeri alın ve mikserle çırpın.
Üzerine süt,yağ ve cevizi koyup tekrar karıştırın.
Ardından içine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ile rendelenmiş limon kabuğunu katıp karıştırın.
Son olarak kakao döküp çırpın.
Yağlanmış kek kalıbına kek karışımını dökün ve 170 derecelik fırında 40-50 dakika arası pişirin.
Ayrı bir kabın içine süt kakao ve toz şekeri çırpın ve pişen keki kare kare kesin ve bu karışımı üzerine dökün.
Kek sosu iyice çekince üzerine hindistan cevizi serpin ve ikram edin.
Afiyet olsun :)
Üzerine süt,yağ ve cevizi koyup tekrar karıştırın.
Ardından içine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ile rendelenmiş limon kabuğunu katıp karıştırın.
Son olarak kakao döküp çırpın.
Yağlanmış kek kalıbına kek karışımını dökün ve 170 derecelik fırında 40-50 dakika arası pişirin.
Ayrı bir kabın içine süt kakao ve toz şekeri çırpın ve pişen keki kare kare kesin ve bu karışımı üzerine dökün.
Kek sosu iyice çekince üzerine hindistan cevizi serpin ve ikram edin.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder